第 667 章 667

　　江公子这顿饭，也着实算得上奢华了。虽然是是他口中的“简餐”，但是不管是做工还是费时，都一点都不简单。
　　刚开始的冷盘，是三样冷菜的三小碟拼盘。分别是西班牙火腿切片，鱼子酱鸡蛋，以及蔬菜啫喱冻。
　　西班牙火腿切片是最简单的。进口的整只西班牙火腿，经过匠人的巧手切割，分割成一片片薄如蝉翼的肉片。薄到拿起来可以透过光线，但是又不断。这个前菜，考验的是刀工。
　　鱼子酱鸡蛋，看名字很简单，但是其实是一道很讲究的分子料理。鸡蛋的选择不在于里面的蛋黄和蛋白，而在于外面的蛋壳。在顶上用专门的割蛋器切开一个完整的圆形口子，把里面的蛋黄和蛋清倒出，只保留完整的蛋壳作为容器。紧接着，将蛋黄和蛋清分离。蛋黄拿去，混入柠檬汁等打发制成蛋黄酱。而蛋白则打发成轻盈的奶泡。蛋壳里先灌入用日本全脂牛奶制成的奶冻，然后在奶冻里挤入新鲜制成的蛋黄酱，模拟复原成一颗鸡蛋的样子。再在上面放上一勺轻盈的奶泡，最后在奶泡上点缀几颗鱼子酱。
　　这道前菜不仅工序复杂，要把鸡蛋挖空，然后再用分子料理的制作手法复原出一颗鸡蛋来。而且最难的一点是，最后浮在鸡蛋上面的奶泡。要做到绵密又轻盈。如果打得太厚，那就遮住了下面的主菜，也让口感变得很厚重，喧宾夺主，毁了一整道料理的口感。如果打得太薄，那么鱼子酱就无法浮在奶泡上。一放上鱼子酱，鱼子酱就会压破奶泡掉落在鸡蛋中，那也等于是失败之作。所以这一道菜的奶泡，即使是再熟练的厨师，也不敢用机器打发。即使再辛苦，也必定用手亲自打发。即使是多搅动或者少搅动1秒，也会影响整个奶泡的质感。是一项非常考验厨师手法、熟练度和耐心的分子料理。Ｗww.ЪǐＭíξＯǔ.ＣＯＭ
　　蔬菜啫喱冻，相比前面两道菜，就稍微要简单一点。虽说简单，那也只是在手法上，但是论准备的时间，那可远远要超过前两道菜。这道菜可以说是提取了十几种蔬菜的精华，熬制出来的一道极致的素食料理。
　　首先，这道菜用到的是法式料理的蔬菜汤的基底。洋葱、胡萝卜、芹菜切成颗粒，放在锅子里熬煮。这个时候放少量的油，不放水，用蔬菜本身的水分，一直熬煮到洋葱里的糖粉析出，出现完美的焦糖化之后，才开始下一个步骤。紧接着，锅里会放入十几种切好的蔬菜，不放任何调味料，也不加其他的水，只倒入一整瓶的干白葡萄酒。用酒本身的水分，以及蔬菜自身的水分进行烹煮。烹煮的容器是密封度很高的铸铁锅，烹煮的环境是温度较低的烤箱。在烤箱内循环加热7个小时后，白葡萄酒的酒精被完全蒸发，只留下酒基作为汤底。而里面的十几种蔬菜早已煮烂成泥，里面的水分已经完全析出。
　　也许你会问，这煮了7个小时，里面除了一瓶白葡萄酒，也没有加过任何一滴水，这不早就煮干了么？如果用其他的烹调手法，确实是会煮干。但是用铸铁锅不会。高密封性的铸铁锅，在合上盖子之后，水分的流失非常少。大部分水汽在蒸发过后会循环压缩在铸铁锅内，形成一个气压略高于外界的“小高压”的环境，水汽很难跑出，会重新凝结再滴回锅子内。这样不断地循环，就可以保证在不开盖的情况下，用最原汁原味的汤汁，不断熬煮食材，做到200%地煮透！　　轰轰轰——！！　　接连几团像素火焰爆发，将几只“神秘”的身形彻底淹没，在火光中分解为漫天的像素，消散无踪。　　林七夜用精神力将这一幕尽收眼底，对于卫冬的戒备放松了些许，他的精神力扫过前方，确认了几只从墙体中破出的“神秘”的位置后，迅速的选择最优的突破路径，绕开了它们的围剿。　　“你真的不知道别的什么线索了？”林七夜皱眉看向卫冬，“这些东西的数量太多了，如果再找不到出口，我们迟早会被耗死在这里。”　　“这我真不知道……”卫冬苦笑着说道，“我只知道这神社就是一处供奉妖魔的地方，那些石像都是日本本土的‘神秘’，不过我一开始以为这些只是单纯的石像而已，真的没想到它们居然还能复苏。”　　日本本土的“神秘”？　　林七夜若有所思。　　卫冬在进行日本“人圈”毁灭计划之前，专门有研究过这方面的内容，所以能认出这些是日本本土“神秘”，而林七夜在集训营可没有学的这么细致，自然也就不会注意到这些细节。　　但当他听到这句话的时候，脑中灵光一闪，像是想到了什么。　　“你知道络新妇吗？”林七夜问道。　　“知道啊，也是日本妖魔传说中的一种。”　　林七夜的双眸顿时亮了起来。　　“你想到了什么？”雨宫晴辉疑惑问道。　　“那句预言，‘络新妇的石像底端，藏着离开死境的钥匙’。”林七夜认真的说道，“这个地方没有出口，后方还有大量的本土‘神秘’追杀，完全可以算的上是‘死境’，而这里又有诸多石像复苏……　　‘络新妇’，‘石像’，‘死境’三个要素都齐了，如果那句预言是指向这个情况的话，离开这里的方法或许就藏在络新妇的石像底端。”　　“前提是这个预言的结果是正确的。”雨宫晴辉提醒道。　　“我们没有别的选择。”　　雨宫晴辉陷入了沉默，片刻之后，他点了点头，“那就赌一把。”　　“把络新妇的样貌特征告诉我，我试着找一下它。”林七夜一边飞奔，一边闭上了双眼。　　在雨宫晴辉和卫冬的描述下，林七夜很快就找到了络新妇石像的位置，那是一个半身蜘蛛，半身妖娆女人的存在，此刻正要从墙壁中破出，身上到处都是密集的蛛网，一双血红色的眼眸正瞪大了在环顾着四周。　　只是，她的位置与林七夜等人的逃离方向正好相反，也就是说林七夜想去到那里，就必须回头杀穿那十几只正在穷追不舍的日本妖魔。　　当然，林七夜也可以直接【夜色闪烁】过去，但雨宫晴辉和卫冬不行。　　“在反方向。”林七夜深吸一口气，“我们必须要闯过去。”　　雨宫晴辉将手放在了刀柄上，眸中闪过郑重之色，虽然他无法使用祸津刀，但自身的刀术功底还在，不至于毫无战斗之力。　　而卫冬则从包中又掏出了一枚弹夹，塞进了手枪之中，同时左手握着一枚像素风的手雷，用牙咬下了保险，将银环吐出，说道：　　“你开路，我们掩护你。”　　林七夜点了点头，“好。”　　话音落下，三人同时停下脚步，回头面对那十数只咆哮冲来的日本妖魔，双脚猛踏地面，身形如箭般冲刺而出！　　林七夜将右手的直刀甩出，斩向为首的那只妖魔，同时伸手在空中一招，一座庞大的召唤法阵再度张开。　　一抹白光闪过之后，一只满身绷带的幼小身影落到了林七夜的肩膀上，抱住了他的脖子，微微歪头。　　“木木，干活了。”　　“嘿咻——！！”　　咔嚓嚓！！　　木木背后的绷带飞快的松开，一枚枚锃亮的挂载式导弹悬在它的身后，刺目的火光自导弹的尾端喷涌而出，呼啸着飞向身后廊道中蜂拥而来的十数只妖魔。　　“卧槽！”　　卫冬看到这一幕，瞪大了眼睛，脱口而出就是一句国粹，然后猛地捂住了自己的耳朵。　　轰——！！！　　三枚挂载式导弹在狭窄的空间内同时爆炸，巨大的冲击力直接将周围密密麻麻的房间撕成碎片，汹涌的火焰如浪潮般瞬间淹没了那十几只妖魔的身影。　　与此同时，木木自林七夜的脖子一跃而下，身形急速膨胀成一座巨大的钢铁堡垒，横在了三人之前，将炽热的火浪隔绝在外。　　雨宫晴辉是亲眼看过林七夜动用导弹的，但眼前的这一幕对卫冬来说，属实有些超出理解范围了……　　抬手就发射空对地挂载导弹？这生猛程度已经堪比会长了啊！　　待到火焰基本散去，钢铁堡垒如气球般缩小，又变成了一个挂件般的木乃伊背在林七夜的身后，三道身影急速的穿行于火浪之间。　　几道寒芒自火海中闪烁而出！　　即便木木的火力已经拉满，但依然有几只妖魔自爆炸中存活，这些妖魔的故事传播越是广泛，力量便越强，此刻能够从火光中冲出的妖魔，都不是像林七夜之前轻松秒掉的那些杂鱼。　　一个手中提着青灯的幻影迎面撞上林七夜，灯盏间的青光大作，这一刻林七夜周身突然弥漫出无尽的死气，像是拥有生命般，疯狂的钻向林七夜的七窍。　　林七夜眉头一皱，正欲有所动作，一声枪鸣便从他的身边响起。　　一枚像素子弹精准的击中了幻影手中的青灯，将其直接化作漫天像素分解开来，环绕在林七夜周围的死气也随之消散，林七夜转头看了一眼，卫冬正握着手枪，对着林七夜微微一笑。　　锵——！　　刹那间，一抹刀芒自雨宫晴辉的腰间闪出，在火浪中划过一道圆弧，斩下了那失去了青灯的幻影头颅。　　紧接着，又是几只妖魔从不同方向的火焰中闪出，咆哮着冲向跑在最前面的林七夜。　　“比人多……”　　林七夜喃喃自语，他伸出手，在空气中一按，九道绚丽的魔法阵光辉在他的身前闪烁，一道道穿着深青色护工服的身影自魔法阵中闪出，向着那些妖魔拦截而去。请退出转码页面，请下载app阅读最新章节。为您提供大神三久零的无良神明与不存在老婆的恋爱日常最快更新第713章联手对敌免费阅读https://笔迷楼为你提供最快的怪案传奇更新，第667章667免费阅读。https://章节错误,点此报送(免注册),报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待