第三百零五章 农村

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　　姚会计见他如此，很是干脆地同意了，
　　“行，我就做一回主，把这只老鳖分给你了，不过份量要照算，要不然在别人那里说不过去。
　　不过，这东西一般人不愿意要，这样一来，你就有点吃亏了。
　　你看这样行不？这边还有点小鱼小虾，如果你想要的话，可以挑一点，不算份量的。”
　　陈明铁的眼睛一下子就亮了。
　　他没想到，竟然还会有一加一的惊喜。
　　姚会计说老鳖不一般人不愿意要，这话说得其实是没错的，这年头的甲鱼可不比若干年后，现在的身价是相当低的，农村里基本没多少人愿意吃它。
　　原因之一就是，这东西很是危险，如果手指被甲鱼咬住，除非它自己松口，否则那手指头就别想要了。
　　不过乡间人也不笨，祖辈们传下来经验，说是如果被甲鱼咬了，千万不要生拉硬拽，其实只需要把手跟甲鱼一起放到水中，那甲鱼自然而然就松口了。
　　二来是处理起来比较麻烦，而且如果厨艺不过关的话，做出来的味道会特别腥，难以入口，不过这一点难不倒陈明铁，他不仅仅知道去除腥味的窍门，还知道好几个不错的菜谱。
　　所以这老鳖别人不想要，他可是想要得很。
　　而现在姚会计又说能多给点小鱼小虾，他就更高兴了。
　　换作别人，可能会嫌小鱼小虾麻烦，他却不会。
　　反正过年期间又不用上工，有的是功夫处理这些。
　　虾可以挑出一些大的，煮来吃，河虾鲜得很，只需要清水煮，略加一点葱姜跟盐，就是一道美味。
　　至于那些小个头的，则可以做成虾酱，用来抹馒头吃，别有一番滋味。
　　而小鱼呢，可以一只只去掉头跟肚肠，然后洗净，抹上一点点盐，晾成鱼干。
　　在煮米饭时顺便蒸上几条，就着米饭吃超香的。
　　陈明铁摇摇头，真是不能再想去了，再想，他口水都要流下来了。
　　谢过姚会计之后，他就颠颠地抄起一旁的网兜，直奔小鱼小虾所在的大盆。
　　不久后，陈明铁父子一人背着一只袋子回了家，陈明铁的另一只手里还提着一只桶。
　　“娘，英子，快来！看咱家分的鱼！”
　　还没走到门口，陈明铁就开始大声叫了起来。
　　李桂芳闻声而出，一看到这爷儿俩的要饭装配，脸上都乐开了花，
　　“这么多啊？”
　　李桂芳一边感叹，一边迅速地从屋里拖了一只大木盆出来，这是她早就准备好用来装鱼的。
　　“娘，今年鱼塘可真是大丰收了，咱家分了整整三十斤呢！”
　　陈明铁放下水桶，把肩上背的袋子放下，然后拎着袋子底，就这么往盆里一倒。
　　大部分鱼都还活着，还有一部分都是活蹦乱跳的，噼里啪啦的声音颇为悦耳。
　　陈明铁扒拉了一下，发现那些大一点的鲫鱼状态都还不错，立马抬起头来问道，
　　“娘，之前我让您准备的水缸弄好了吗？”
　　这时，李桂芳已经帮着陈有实把他肩上的袋子放了下来，也倒入了盆中。
　　盆里就更热闹了，一眼看去，就看到一条条尾巴拍来
　　老俩口的目光都被盆
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　　以下重复，随后更换
　　二来是处理起来比较麻烦，而且如果厨艺不过关的话，做出来的味道会特别腥，难以入口，不过这一点难不倒陈明铁，他不仅仅知道去除腥味的窍门，还知道好几个不错的菜谱。
　　所以这老鳖别人不想要，他可是想要得很。
　　而现在姚会计又说能多给点小鱼小虾，他就更高兴了。
　　换作别人，可能会嫌小鱼小虾麻烦，他却不会。
　　反正过年期间又不用上工，有的是功夫处理这些。
　　虾可以挑出一些大的，煮来吃，河虾鲜得很，只需要清水煮，略加一点葱姜跟盐，就是一道美味。
　　至于那些小个头的，则可以做成虾酱，用来抹馒头吃，别有一番滋味。
　　而小鱼呢，可以一只只去掉头跟肚肠，然后洗净，抹上一点点盐，晾成鱼干。
　　在煮米饭时顺便蒸上几条，就着米饭吃超香的。
　　陈明铁摇摇头，真是不能再想去了，再想，他口水都要流下来了。
　　谢过姚会计之后，他就颠颠地抄起一旁的网兜，直奔小鱼小虾所在的大盆。
　　姚会计见他如此，很是干脆地同意了，
　　“行，我就做一回主，把这只老鳖分给你了，不过份量要照算，要不然在别人那里说不过去。
　　不过，这东西一般人不愿意要，这样一来，你就有点吃亏了。
　　你看这样行不？这边还有点小鱼小虾，如果你想要的话，可以挑一点，不算份量的。”
　　陈明铁的眼睛一下子就亮了。
　　他没想到，竟然还会有一加一的惊喜。
　　姚会计说老鳖不一般人不愿意要，这话说得其实是没错的，这年头的甲鱼可不比若干年后，现在的身价是相当低的，农村里基本没多少人愿意吃它。
　　原因之一就是，这东西很是危险，如果手指被甲鱼咬住，除非它自己松口，否则那手指头就别想要了。
　　不过乡间人也不笨，祖辈们传下来经验，说是如果被甲鱼咬了，千万不要生拉硬拽，其实只需要把手跟甲鱼一起放到水中，那甲鱼自然而然就松口了。
　　二来是处理起来比较麻烦，而且如果厨艺不过关的话，做出来的味道会特别腥，难以入口，不过这一点难不倒陈明铁，他不仅仅知道去除腥味的窍门，还知道好几个不错的菜谱。
　　所以这老鳖别人不想要，他可是想要得很。
　　而现在姚会计又说能多给点小鱼小虾，他就更高兴了。
　　换作别人，可能会嫌小鱼小虾麻烦，他却不会。
　　反正过年期间又不用上工，有的是功夫处理这些。
　　虾可以挑出一些大的，煮来吃，河虾鲜得很，只需要清水煮，略加一点葱姜跟盐，就是一道美味。
　　至于那些小个头的，则可以做成虾酱，用来抹馒头吃，别有一番滋味。
　　而小鱼呢，可以一只只去掉头跟肚肠，然后洗净，抹上一点点盐，晾成鱼干。
　　在煮米饭时顺便蒸上几条，就着米饭吃超香的。
　　陈明铁摇摇头，真是不能再想去了，再想，他口水都要流下来了。
　　谢过姚会计之后，他就颠颠地抄起一旁的网兜，直奔小鱼小虾所在的大盆。
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