438、团队建设刻不容缓

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　　连栋膜大棚和春秋大棚开始动工了。
　　蒋非领着施工人员到现场勘测，做土建工作。
　　他们要先测放出温室的轮廓轴线，并在每⼀条轴线的两端设置控制桩。
　　然后以轮廓轴线为基准测放出温室的全部轴线，在每⼀条轴线的两端设置控制柱等。
　　蒋非有空就去看他们施工，看着大棚一点一点搭建起来，渐渐成型。
　　安装立柱，安装水槽、拱管、撑杆、卡槽。
　　骨架安装好后，大棚的框架便出来了。
　　铺设上薄膜，安装好防虫网、通风窗、遮阳系统、喷灌系统等。
　　连栋膜大棚和春秋大棚是同时施工的，互不影响。
　　春秋大棚简单易搭建，比连栋膜大棚早完工。
　　大棚建造完成，村里人纷纷过来围观。
　　蒋非拿了把卷尺，在测量大棚四周剩余的土地。
　　土地不是方方正正规则的那种，整体的形状有点像弯弯的月牙儿。
　　大棚的周围都还剩有一些不规则的地。
　　“小非，神鱼今天怎么样？状态还可以吗？”金妙踱着步子走了过来。
　　“还行。”蒋非笑道。
　　以前村里人遇到蒋非，打招呼的话语都是:吃饭了吗？出门去哪呢？
　　最近村里人遇到蒋非，开口第一句都是问血红龙的:神鱼咋样啦？神鱼还好吗？神鱼吃早餐/午餐/晚餐了吗？
　　蒋非听的次数多了，对“神鱼”两字免疫了，自觉在心里把它替换成血红龙，不再试图去纠正他们。
　　“大棚一建起来，看起来就有模有样了。”
　　金妙看着眼前的一排排大棚感叹，都是用钱砸出来的啊。
　　“小非，你这行动力杠杠的，大棚都建好了。”
　　村支书背着手走了过来，跟他一起过来的还有蒋运宁。
　　兄弟俩知道大棚建好了，特意过来瞧瞧的。
　　两人看到金妙，笑着打了个招呼:“大嫂也在啊。”
　　蒋非的太爷爷生了五个儿子，蒋非的爷爷排行最大。
　　他的大伯在一众堂兄弟中是排行最大的，蒋非的爸爸排行第四。
　　他们那一辈，男孩和女孩是分开排行的，他的姑姑们都是另外排的。
　　寒暄了几句，村支书、蒋运宁和金妙进连栋膜大棚里看了看。
　　村支书看着里面的各种设施，什么内遮阳系统、外遮阳系统、风机水帘降温系统……
　　啧啧啧，真不错，这是要大干一场的节奏啊！
　　蒋非的承包计划书里有写对土地的利用和规划。
　　但不会具体到种植的水果和蔬菜种类、占地面积，更不会具体写对大棚形式、设施等的建造。
　　村支书和开会的村民代表都看过蒋非的计划书。
　　可他们也没有想到蒋非这么大手笔，光是建大棚就投入几十万。
　　村支书看了，心里很是高兴，更加期待起采摘园的建设来，说不定这个项目真的可以给整个白河村带来改变的机会。
　　蒋运宁看了，心里彻底服气了。
　　当时作为村支书的亲哥来找他，说蒋非打算承包山里的土地，他的牛不能够再养在那里时，他的心里是不愿意的。
　　蒋运宁也不看好蒋非计划搞的采摘园，觉得他会跟前几任承包者一样，承包时雄心勃勃，承包后过不了多久就蔫了，坚持不了两年就会放弃。
　　现在看了这些设施，蒋运宁不这样觉得了。
　　敢投入几十万搞基础设施的，蒋非肯定对未来的发展有把握。
　　退一步讲，就算以后蒋非的采摘园没有发展起来，冲着他这份敢投入的魄力，蒋运宁都敬他是条汉子。
　　他这牛赶走得心服口服了。
　　金妙和后面过来的一些人左看看右看看，听着蒋非和村支书在一旁交流，各自的心思活络了起来。
　　其它的先不说，至少他们可以把鸡鸭鹅养起来。
　　本来村里家家户户都多多少少养着些鸡鸭鹅，对养这些家禽很有经验。
　　有些人决定回去多孵几窝鸡崽，养真正的土鸡来卖。
　　按着村里卖给钓鱼佬的价格，一斤六十五块钱。
　　如果销售不成问题，养大了就能卖出去，算下来还是有赚头的。
　　有些人则打算去集市买些半大的鸡仔回来，放养几个月，会比外面的速成饲料鸡好吃很多。
　　他们也不欺骗顾客，不会把它们伪装成放养长大的土鸡来卖。
　　看到大棚建造好了，他们才有采摘园要建设起来了的实感，一个个在心里计划了起来。
　　“小非，大棚建好了，接下来还要弄什么？”蒋运宁问道。
　　“在山脚那一块建一排厕所。”
　　蒋非走出大棚，指指大棚前面的空地:“留出了十亩的地，要搭建接待区、过磅区、品尝区、休闲区、活动区，厕所建在它们的边上。”
　　“对，人有三急，一百多亩的采摘园，厕所一定要有，你准备建几间？要挖化粪池吧？”蒋运宁说道。
　　“你问的什么话，当然要挖化粪池了，难不成还能做成旱厕不成。”村支书拍着蒋运宁的肩膀说道。
　　金妙接过了话茬:“要是建成旱厕，别说城里人过来看了不敢上厕所了，连我们看了都不习惯，恐怕蹲坑都蹲不出来。”
　　“哈哈，所以说人都是从简入奢易，从奢入俭难嘛。”
　　“我家猪圈旁边还有一间废弃的旱厕，上次孙女看了，知道那是厕所，听我讲了以前的厕所卫生条件，吃的饭都快要吐出来了。”
　　“我现在想起来，也不知道自己以前是怎么蹲得出来的，尤其是夏天，啧啧……”
　　旱厕是指蹲坑下面有一个贮粪池或粪缸等埋入地下，用来贮藏粪尿的厕所。
　　以前村里人家中的厕所都是旱厕。
　　挖一个几立方的池子，在池内四周用石头堆砌，然后在平层地面放两块踩踏板，最后建一个遮羞的小方屋，一个家用厕所就完成了。
　　到了夏天雨季的时候，雨水容易造成池子内的粪便满上。
　　呃……真的会溢出来的。
　　而且每次蹲坑都要受到刺鼻的气味和苍蝇、蚊子的双重袭击。
　　要是够“幸运”的话，还可以看到不少蛆虫……在爬。
　　活的。
　　它努力一点还可以爬上来，爬到脚上……
　　随着大家生活水平的提高，这种又脏又臭还不卫生的旱厕已经被淘汰掉了。
　　现在村里人家用的厕所，是模拟城市的厕所，大部分用的是“冲水马桶+三格储粪池”模式。
　　不过，用起来没有城市里的方便。
　　白河村不具备像城市那样的下水道，那些冲厕所产生的水和粪尿不能通过下水道排走。
　　大多数人家用的方法是在自己家里挖蓄粪池，也就是建造一个化粪池来解决这个问题。
　　一般情况下，化粪池是直接建在厕所下面的，满了之后要用抽粪车来抽。
　　蒋运宁听着大家你一言我一语地聊起了以前用旱厕的事，笑了笑，没再解释他原本说的不是这个意思。
　　他问蒋非挖不挖化粪池，不是让考虑做成旱厕，而是想问问弄不弄沼气池。
　　游客一来，人多，产生的排泄物多，可以考虑建一个沼气池，产生的沼气可以用来照明、为温室提供热能等。
　　被大家一打岔，话题一下子偏了，并且越跑越远。
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　　蒋非回到家，看到妈妈和齐婶坐在院子里晒着太阳聊天。
　　陈小梅看到儿子回来，说道:“我们刚刚聊到耕地补贴，像你这样承包这么多土地的，可以领到补贴吗？”
　　近些年来，从事农业生产的人逐渐减少了，国家鼓励农民种粮食，支持农业的发展，为此出了一些补贴政策。
　　其中有一项补贴叫作耕地地力保护补贴，是通过国家财政专项资金，对承包了耕地，并保护好耕地质量的所有农户实行补贴的一项扶持政策。
　　每年都有发放，属于普惠制。
　　这个补贴的标准，是上级下发的补贴资金除以当地需要补贴的耕地面积来测算的。
　　因此，这个补贴没有全国统一的标准，各省标准也不统一。
　　有些地方可能领得多些，一百多一亩；有些地方可能领得少一些，几十块钱一亩。
　　在白河村，去年耕种一亩地的补贴是元。
　　补贴资金会直接打到农户的账户上。
　　但并不是所有的耕地都可以领到耕地补贴。
　　不种粮食的耕地不予发放耕地补贴。
　　对于撂荒一年以上的耕地取消次年补贴资格。
　　还有长年抛荒以及占补平衡中“补”的面积和质量达不到耕种条件的耕地等，不再予以补贴。
　　被非农征用、退耕还林、挖塘养鱼、畜禽养殖、成片粮田转为设施农业用地等已改变用途的耕地，也不属于补贴范围。
　　蒋非想了一下自己的情况，虽然承包的土地已经撂荒有五六年了，但那是土地流转前的事情了，应该不会影响他的申请。
　　“等明年三月份申报的时候，我也报上去看看。”蒋非说道。
　　申报上去之后，村里、县里、市里还会有人负责审核和抽查，看符不符合补贴的标准。
　　然后还会公示至少七天以上，确定符合发放标准了，才会把补贴资金打到账户上。
　　蒋非在旁边的椅子上坐了下来，拿出手机回了几条信息，看到锁屏上显示的时间。
　　“妈，后天就是冬至了，我们过节吃什么？要准备酿娘酒吗？”蒋非侧头问道。
　　冬至大过年，对他们来说，冬至是一个很重要的节日。
　　“当然是老三样都要啦，喝羊肉酒、吃汤圆、焖糯米饭，一样都不能少。”
　　陈小梅想了想，接着说道:“弄这些吃的费时间，酿娘酒先放放，过完冬至再酿吧。”
　　每一年过年都是要提前酿好娘酒的。
　　以前的人认为冬至时的泉水清澈甘醇，用它酝酿的酒可久藏不坏，柔和爽口，回甜生津，后劲颇足。
　　所以很多人会在冬至这天酿酒。
　　“巧了，我也准备冬至吃老三样呢，要是少了哪一样，我都会觉得冬至过得不完整。”一旁的齐春花说道。
　　“是啊，都习惯了。”陈小梅点头表示赞同。
　　“你要买哪家的羊肉？去年在镇上买了白毛羊的肉，膻味特别重，羊肉酒做的最失败的一次了。”
　　“哪家买的？以后买的时候避开。”
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　　12月22日，冬至。
　　冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。
　　冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段。
　　说是这么说，但从15日天气预报来看，白河村接下来并不怎么冷，白天最高温度保持在二十度左右，体感舒适。
　　吃完早餐，陈小梅和蒋非就分头忙开了。
　　陈小梅留在家里做汤圆，蒋非载着星星到镇上买新鲜的羊肉和娘酒等食材。
　　羊肉酒的做法，是以羊肉为主料，配以党参、枸杞、红枣、北芪、熟地等滋补中药材，砂锅大火煮开转小火煮上两个小时。
　　要出锅时倒入娘酒滚开就可以了。
　　所以集市上卖羊肉的铺子，滋补的中药材料包也为顾客一齐备好了，同时还有娘酒出售。
　　他们买回去可以直接烹制。
　　买的人太多，蒋非带着星星排了好一会队才买到。
　　大家买的羊肉份量都不少。
　　羊肉酒煮好就吃，新鲜味美，但羊肉燥热，容易上火。
　　他们喜欢煮开后盛出一部分来吃，其余的放凉，明天、后天继续翻火食用，味道会更加醇香，也更加温补，吃了不会燥热。
　　买了食材回到家，蒋非也在厨房忙活开来，煮羊肉酒，焖糯米饭。
　　没有电饭锅以前的焖饭，才能算得上是真正的焖饭。
　　那时大家都烧柴火，煮饭时，要小火慢慢地煮，让饭在蒸汽中慢慢熟，焖出来的饭特别香。
　　而现在，蒋非是把腊肠、豌豆、胡萝卜粒等各种食材放到油锅里翻炒后，和糯米放到一起，跟煮饭一样，放到电饭锅里焖制。
　　“星星，你知道二十四节气有哪些吗？”蒋非问一直杵在厨房看他们忙活的女儿。
　　“我知道有白露，白露姐姐就是在白露那天出生的。”星星肯定地说道。
　　“还有呢？”
　　“还有冬至，爸爸，你早上说了，今天是冬至。”
　　“嗯。”
　　“那有春至、夏至、秋至吗？”
　　“有夏至，春秋那叫春分和秋分。”
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