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第489章 难以言喻的……孽缘?

璀璨巨星她美炸了 我吃甜橙 2105 Jan 26, 2022 9:21:14 AM

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蔡伯俙想罢便拿起勺子去舀羊羔肉,勺子轻轻一碰羊羔肉皮便破了一个小口。
蔡伯俙用勺子将破口扩大后,内灌的杏酪便露了出来。
蔡伯俙用勺子将羊羔肉和杏酪都舀了一点,然后送入了口中。
羊羔肉入口即化,杏酪提鲜解腻,蔡伯俙顿时眼前一亮。
“这家店的烂蒸羊羔的确不错,大郎多吃点。”蔡龟从满意的说道。
“嗯。”蔡伯俙点头应道。
蔡伯俙吃了几口烂蒸羊羔后,跑堂又端来了一道菜。
“郎、郎君,这道菜是槐叶温淘糁抹猪,面是用的南京面,抹猪用的是襄邑猪。”跑堂介绍道。
蔡伯俙闻言便想到:小二说的南京是指应天府,也就是河南商丘一带,河南的小麦品质是不错。槐叶温淘糁抹猪里有面条,应该就是槐芽温淘。杜甫有一首《槐叶冷淘》:‘青青高槐叶,采掇付中厨。新面来近市,汁滓宛相俱。入鼎资过熟,加餐愁欲无。碧鲜俱照箸,香饭兼苞芦。经齿冷于雪,劝人投此珠。愿随金騕褭,走置锦屠苏。路远思恐泥,兴深终不渝。献芹则小小,荐藻明区区。万里露寒殿,开冰清玉壶。君王纳凉晚,此味亦时须。’槐叶冷淘是将槐叶嫩芽捣碎和面制作的凉面,槐叶温淘应该也是用槐叶嫩芽捣碎和面制作的面条,只不过不是凉面,是‘热面’。襄邑就是河南睢县,抹猪就是红烧肉,东坡肉便是襄邑抹猪。苏东坡写过一首《猪肉颂》:‘净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。’由此可见苏东坡对红烧肉的喜爱程度,我得好好尝尝这个时代的红烧肉到底是什么味道。
“大郎在想什么?快尝尝抹猪,味道还不错。”蔡龟从一边说着一边夹了一块红烧肉放到了蔡伯俙的碗中。
蔡伯俙回过神来后便向蔡龟从道谢道:“谢谢爹爹。”
蔡伯俙随即便从碗中舀起红烧肉吃了一口,蔡伯俙顿时感觉有些失望,他觉得槐叶温淘糁抹猪虽然味道是不错,但却还是要比他穿越前在饭店吃的红烧肉要差一些。
蔡伯俙想尝尝槐叶温淘的味道,于是放下勺子拿起了筷子,然而这时蔡伯俙才发现自己的手还太小,根本无法顺畅的使用筷子。
蔡龟从见状便关心的问道:“大郎想吃槐叶温淘?”
“嗯。”蔡伯俙点头应道。
蔡龟从便夹了几根面条放到了蔡伯俙的碗中,蔡伯俙握住筷子挑起面条吃了,随即又是眼前一亮。
面条充分吸收了红烧肉的汤汁,吃起来既有槐叶,又有红烧肉的味道,而且完全没有一点肥腻的感觉。
“爹爹,我还想吃槐叶温淘。”蔡伯俙几口便吃完了碗中的面条,然后对蔡龟从说道。
蔡龟从微微一笑,又夹了一筷子面条放到了蔡伯俙的碗中。
蔡伯俙还没吃完碗中的面条,这时跑堂将最后一道菜端到了桌子上。
“郎、郎君,这道菜是鹌子羹,鹌子捕于东京之野。”跑堂介绍道。
蔡伯俙吃完碗中的面条后先用汤勺舀了两勺鹌子羹到碗中,然后用自己的勺子从碗中舀起一勺鹌子羹吹了吹,吹凉一些后便送入了口中。
蔡伯俙一口便尝出了药材的味道,不禁想到:看来这道鹌子羹还是药膳,据说鹌鹑非常的滋补,被有些人吹成了‘动物人参’,不知道我吃了会不会流鼻血?
“店家,麻烦给我们盛两碗米饭。”蔡龟从对一旁的跑堂说道。
“好咧。”跑堂应下后便立即行动了起来。
蔡伯俙父子酒足饭饱后,蔡龟从便向跑堂说道:“店家结账。”
“好咧,郎,总共是一贯五百文。”跑堂陪笑着说道。
蔡龟从闻言便从钱袋里掏出了一块银铤递给跑堂,并说道:“这是二两。”
“郎请稍等。”跑堂没有伸手皆银铤,说完便跑开了。
很快跑堂便抱来一台天平架放到了餐桌上,跑堂放稳天平架后便从蔡龟从手中接过银铤掂了掂,然后才用天平架称重。
“不多不少,正好二两。”跑堂称重后说道,然后又向蔡龟从问道:“结余的五百文不知郎是要碎银子还是铜钱?”
“要碎银子吧。”蔡龟从脱口而出道。
跑堂便拿出一块碎银子称给了蔡龟从看,称出重量正好是五钱,蔡龟从从跑堂手中接过碎银子后也掂了掂,然后才放进钱袋。
蔡龟从带着蔡伯俙离开“严丰店”后便回了“久住李员外家”,蔡龟从一回房间便上床睡觉去了。
蔡伯俙不想睡,想看书又不认识几个字,于是便又将椅子推到了窗边,爬上椅子看起了窗外的街景。
蔡伯俙正欣赏着街景,突然看到有一名中年妇女抱着一名年约五、六岁的女童登上了停靠在汴河边的商船。
蔡伯俙之所以会注意到中年妇女和女童,是因为中年妇女一直用手捂着女童的嘴,而且女童一直都在扭动着,想要从中年妇女身上挣脱。
蔡伯俙见状不禁想到:那女人不会是人贩子吧?不怕一万,只怕万一,我得想办法验证一下才行。
蔡伯俙想罢便回头看向了蔡龟从,不过他却皱眉想到:我爹喝多了,而且只是一个文弱书生,恐怕帮不上忙,我得另想办法才行。
于是蔡伯俙又朝窗外望去,似乎在寻找着什么。
蔡伯俙正在寻找的是巡警,开封府下设巡警之官,负责开封府各厢坊街道的治安。
很快蔡伯俙便看到不远处有两名巡警正在巡逻,于是蔡伯俙赶紧下楼跑到了巡警面前。
“两位官人,我姐姐被人抢走了。”蔡伯俙焦急的对巡警说道。
蔡伯俙谎称自己的姐姐被人抢走了是想引起巡警的重视,毕竟他的年纪太小,他担心巡警不相信他的判断。
两名巡警一听蔡伯俙说姐姐被人抢走了皆面露惊色,巡警甲当即问道:“你爹娘在哪里?你姐姐是在哪里被人抢走的?你有没有看到贼人朝哪边跑了?”
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