第285章 愿不愿意都得过来
汤锅开了，直接关火。
这时候面团也醒发好了。
醒发好的面团光滑有弹性。
接下来就是抻面了。
经典老味道食谱上一语带过，只交代了几句抻面时的注意事项，具体的操作步骤却半句也没有。
没吃过猪肉总看过猪跑。
付宇琢磨着肯定是先把面团擀成条状，再掐着两边甩。
等伸长了，再对折，继续抻。
反正以前看过别人做时, 都是这般操作。
不过凡事向来是想的挺好，做起来难。
付宇仗着有绝对手感掌控，将面团揉成条，就开始尝试着抻面。
结果想象中应该迅速变细变长的面条却颤颤巍巍的被拉长了一些，随后中间位置眼瞧着就要断裂开了。
付宇慌忙把面条拉回来，结果这么一弄反而真的把面条给扯断了。
接连尝试了三次，眼瞧着差点把面给掉地上。
付宇灵机一动, 索性直接将面条重新揉成面团。
这回也不抻面了，直接将面团擀成一个圆饼状。在面饼上面撒适量干面粉, 然后再擀成一个大面片。
既然抻不出来，那干脆直接上刀切好了。
就凭着他高级的刀功，就不信连一根不断的长寿面都切不出来。
事实证明，凡事还得量力而行。
这有了削铁如泥的菜刀在手，付宇再切面条时，简直是轻车熟路。
一整根又长又均匀的长寿面老老实实的盘在面案上。
付宇眉头舒展开，煮了一锅开水。
水开后放入几粒食盐（防粘）。将面条放进锅里，煮熟后捞出，放入凉白开水里过凉。
汤锅重新开火。
水开后，直接放入面条。
水量差不多淹过面条，盖上锅盖焖一会儿，待下层的面差不多熟了，放入油菜，把面翻一面，继续焖一会儿。
待全部面条都差不多熟的时候，将锅里多余的汤用汤匙盛出来。
锅里加入盐、鸡精，洒上葱花。
最后一道程序很关键, 淋上刚才炸好的油，用筷子将面和调料在锅里拌均匀。
顿时一碗香气四溢，看上去就很有食欲的长寿面就做好了。
除此之外，付宇还特意单独煮了一锅的鸡蛋。
付宇家一直有这个传统，过生日了煮一锅鸡蛋给亲朋好友分发。
吃鸡蛋意味着咬灾。
吃的人越多越好，灾就被咬死了。
过生日的人这一年都会平平安安。
付宇端着长寿面过去敲开赵猛房门时，赵猛都懵了。
他愣愣看着付宇端着一碗热腾腾的面条放到桌子上，笑眯眯对着他说道：“赵厨，生日快乐！尝尝这面条做的怎么样？”
赵猛自认向来是硬汉的形象示人，但是却每每在付宇面前破功。
他吸溜着又细又长的面条，眼瞧着竟然是一整根都没有断，心知付宇一定费了不少的功夫。
赵猛没将面条咬断，直到全部含进嘴，这才开始咀嚼品尝。
面条抻的这么细，还能吃出筋道的感觉，真是不太容易。
而且这面汤也很鲜美。
大清早能有人惦记着，吃上这么一碗生日长寿面，真是太幸福了！
赵猛鼻子一酸，眼眶就有点控制不住的开始泛红。
他借着喝汤的动作掩饰了一下，等情绪缓和下来，这才抬头笑着说道：“不错，面很好吃！”
付宇顿时绽出一脸灿烂笑容：“我就知道，我做的长寿面肯定特别好吃。赵厨，你得全吃光才行，厨房我还给你留了鸡蛋，一会儿过去，你给大伙都发一发，让他们帮着你咬灾！”
赵猛配合道：“行，一会儿就过去给他们发鸡蛋。”
大清早，后厨所有人都分到了两个鸡蛋。
多吃的鸡蛋是付宇掏钱让采购额外买回来的。
赵猛得知后，一颗心不由越发软的化成了水。
心情一好，脾气也跟着变得特别温和。
孙庆宁这一天过的简直是受宠若惊，欢天喜地。
过了中午饭口时间，付宇特意避开人给庞老板打了个电话，说明自己要订一个生日蛋糕，三层的，主题要跟发财有关，怎么好看怎么喜庆怎么来。
庞老板答应的很痛快，还给打了将近半价的折扣。
这还是付宇坚持要付钱，否则按照庞老板的意思，这个蛋糕就白送给他了。
付宇可不敢占他这个便宜。
吃人嘴短，拿人手短，这种事情轻易不能干。
否则这便宜眼下占上了，指不定最后怎么吃亏呢。
下午吃饭的时候，赵猛当众宣布，晚上请客吃饭庆祝生日。
众人欢天喜地的闹着让赵猛请吃顿好的。
赵猛乐呵呵答应：“没问题！就去沿江路口的烧烤人家，怎么样？”
大伙又是一阵欢呼！
烧烤人家是那种户外式的自助烤肉，环境很不错，而且烤肉做的也很有特色。
因为是赵猛过生日请客，谷云武那边的人也一起参加。
下午四点半。
付宇跟庞老板联系后，借口去卫生间，小跑着到侧门取了蛋糕回来，准备暂放在寝室，等晚上吃饭时再带过去。
赵猛平时很少吃甜食，付宇也不是很喜欢，但今天是过生日，该有的仪式肯定要有。
既然付宇帮赵猛张罗过生日，就不想让赵猛缺少吹蜡烛切蛋糕的过程。
付宇刚拐出后厨门口的走廊，手机就响了。
是张群打过来的电话。
张群说：“付宇，今天晚上别安排活动啊，几位评审下午的时候已经抵达北安了。宣传部这边安排所有参加活动的人员一起吃饭，六点半在聚丰园，你现在忙什么呢？”
付宇说：“今天我师傅过生日，我刚给他订的蛋糕，约好了晚上一起聚餐吃饭，我可能去不了了。”
张群问：“你们几点吃饭啊？这边可以早点走，是宣传部这边请你们呢，不过一定得来。”
宣传部的领导组局，底下人愿不愿意都得参加。
付宇还想给赵猛过生日，不想去，但张群都这么说了，他无论如何是不能推脱的。
“行，不过张群，我这边九点半之前肯定得走，除了吃饭，那边没有什么其他活动吧？”
张群应道：“时间差不多，两个小时怎么也吃完了，续摊的活动少一两个人也没什么，不过吃饭这个程序肯定得全员参加。”
付宇说道：“行，那我六点半之前直接过去聚丰园。”
这时候面团也醒发好了。
醒发好的面团光滑有弹性。
接下来就是抻面了。
经典老味道食谱上一语带过，只交代了几句抻面时的注意事项，具体的操作步骤却半句也没有。
没吃过猪肉总看过猪跑。
付宇琢磨着肯定是先把面团擀成条状，再掐着两边甩。
等伸长了，再对折，继续抻。
反正以前看过别人做时, 都是这般操作。
不过凡事向来是想的挺好，做起来难。
付宇仗着有绝对手感掌控，将面团揉成条，就开始尝试着抻面。
结果想象中应该迅速变细变长的面条却颤颤巍巍的被拉长了一些，随后中间位置眼瞧着就要断裂开了。
付宇慌忙把面条拉回来，结果这么一弄反而真的把面条给扯断了。
接连尝试了三次，眼瞧着差点把面给掉地上。
付宇灵机一动, 索性直接将面条重新揉成面团。
这回也不抻面了，直接将面团擀成一个圆饼状。在面饼上面撒适量干面粉, 然后再擀成一个大面片。
既然抻不出来，那干脆直接上刀切好了。
就凭着他高级的刀功，就不信连一根不断的长寿面都切不出来。
事实证明，凡事还得量力而行。
这有了削铁如泥的菜刀在手，付宇再切面条时，简直是轻车熟路。
一整根又长又均匀的长寿面老老实实的盘在面案上。
付宇眉头舒展开，煮了一锅开水。
水开后放入几粒食盐（防粘）。将面条放进锅里，煮熟后捞出，放入凉白开水里过凉。
汤锅重新开火。
水开后，直接放入面条。
水量差不多淹过面条，盖上锅盖焖一会儿，待下层的面差不多熟了，放入油菜，把面翻一面，继续焖一会儿。
待全部面条都差不多熟的时候，将锅里多余的汤用汤匙盛出来。
锅里加入盐、鸡精，洒上葱花。
最后一道程序很关键, 淋上刚才炸好的油，用筷子将面和调料在锅里拌均匀。
顿时一碗香气四溢，看上去就很有食欲的长寿面就做好了。
除此之外，付宇还特意单独煮了一锅的鸡蛋。
付宇家一直有这个传统，过生日了煮一锅鸡蛋给亲朋好友分发。
吃鸡蛋意味着咬灾。
吃的人越多越好，灾就被咬死了。
过生日的人这一年都会平平安安。
付宇端着长寿面过去敲开赵猛房门时，赵猛都懵了。
他愣愣看着付宇端着一碗热腾腾的面条放到桌子上，笑眯眯对着他说道：“赵厨，生日快乐！尝尝这面条做的怎么样？”
赵猛自认向来是硬汉的形象示人，但是却每每在付宇面前破功。
他吸溜着又细又长的面条，眼瞧着竟然是一整根都没有断，心知付宇一定费了不少的功夫。
赵猛没将面条咬断，直到全部含进嘴，这才开始咀嚼品尝。
面条抻的这么细，还能吃出筋道的感觉，真是不太容易。
而且这面汤也很鲜美。
大清早能有人惦记着，吃上这么一碗生日长寿面，真是太幸福了！
赵猛鼻子一酸，眼眶就有点控制不住的开始泛红。
他借着喝汤的动作掩饰了一下，等情绪缓和下来，这才抬头笑着说道：“不错，面很好吃！”
付宇顿时绽出一脸灿烂笑容：“我就知道，我做的长寿面肯定特别好吃。赵厨，你得全吃光才行，厨房我还给你留了鸡蛋，一会儿过去，你给大伙都发一发，让他们帮着你咬灾！”
赵猛配合道：“行，一会儿就过去给他们发鸡蛋。”
大清早，后厨所有人都分到了两个鸡蛋。
多吃的鸡蛋是付宇掏钱让采购额外买回来的。
赵猛得知后，一颗心不由越发软的化成了水。
心情一好，脾气也跟着变得特别温和。
孙庆宁这一天过的简直是受宠若惊，欢天喜地。
过了中午饭口时间，付宇特意避开人给庞老板打了个电话，说明自己要订一个生日蛋糕，三层的，主题要跟发财有关，怎么好看怎么喜庆怎么来。
庞老板答应的很痛快，还给打了将近半价的折扣。
这还是付宇坚持要付钱，否则按照庞老板的意思，这个蛋糕就白送给他了。
付宇可不敢占他这个便宜。
吃人嘴短，拿人手短，这种事情轻易不能干。
否则这便宜眼下占上了，指不定最后怎么吃亏呢。
下午吃饭的时候，赵猛当众宣布，晚上请客吃饭庆祝生日。
众人欢天喜地的闹着让赵猛请吃顿好的。
赵猛乐呵呵答应：“没问题！就去沿江路口的烧烤人家，怎么样？”
大伙又是一阵欢呼！
烧烤人家是那种户外式的自助烤肉，环境很不错，而且烤肉做的也很有特色。
因为是赵猛过生日请客，谷云武那边的人也一起参加。
下午四点半。
付宇跟庞老板联系后，借口去卫生间，小跑着到侧门取了蛋糕回来，准备暂放在寝室，等晚上吃饭时再带过去。
赵猛平时很少吃甜食，付宇也不是很喜欢，但今天是过生日，该有的仪式肯定要有。
既然付宇帮赵猛张罗过生日，就不想让赵猛缺少吹蜡烛切蛋糕的过程。
付宇刚拐出后厨门口的走廊，手机就响了。
是张群打过来的电话。
张群说：“付宇，今天晚上别安排活动啊，几位评审下午的时候已经抵达北安了。宣传部这边安排所有参加活动的人员一起吃饭，六点半在聚丰园，你现在忙什么呢？”
付宇说：“今天我师傅过生日，我刚给他订的蛋糕，约好了晚上一起聚餐吃饭，我可能去不了了。”
张群问：“你们几点吃饭啊？这边可以早点走，是宣传部这边请你们呢，不过一定得来。”
宣传部的领导组局，底下人愿不愿意都得参加。
付宇还想给赵猛过生日，不想去，但张群都这么说了，他无论如何是不能推脱的。
“行，不过张群，我这边九点半之前肯定得走，除了吃饭，那边没有什么其他活动吧？”
张群应道：“时间差不多，两个小时怎么也吃完了，续摊的活动少一两个人也没什么，不过吃饭这个程序肯定得全员参加。”
付宇说道：“行，那我六点半之前直接过去聚丰园。”