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第662章 佛渡有缘人(求订阅)

妙手心医 陈家三郎 3524 Mar 7, 2022 8:48:17 AM

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  “四宫前辈说过,您是为了让自己的法式料理更上一层楼才回到日本的吧。”幸平创真面向四宫小次郎,侃侃而谈:“那么,我现在做的事情肯定和您完全相反。”
  “也就是彻底突破我过去、也就是我在生长环境中做的料理,而这是我第一个做的,全新的幸平餐馆料理。”
  Shino’s内针对幸平创真亲子丼的审查已经告一段落,守在外头的风衣女子拉了下口罩,从窗口目睹了里头的景象。
  她隐约能嗅到飘来的香味,长呼了口气,低头在自己手上的小册子写写画画。
  她是远月派来的实地研习监察员,这周负责给伊源优和幸平创真打分。
  幸平创真已经达成了通过这次实习的分数,而伊源优还得看她接下来的表现。
  像上学期的合宿一样,这学期的实地研习的通过标准不计在校表现,只看是否达到了考核目标。
  如果考核未达标,在校内成绩多好都得退学。
  这个规则不太人性化,但也是他们这么多年能挑选出无懈可击的菁英学生毕业的原因之一。
  写得告一段落了,她将小册子暂且合起,静观里头的众人。
  在欢声笑语中,伊源优将自己制作的甜点端到了桌上。
  法式千层酥。
  舍弃了前几天那小巧方正的设计,回归传统的长条式外观,两块大约有食指长的法式千层酥不规矩的摆放在一块。
  两块千层中夹着一层指节宽的奶油,上方以对角线为界线,两边洒上了不同颜色的粉末,一黑一红。
  是很规矩的甜点外观,在摆盘上并没有多做突破,但是道后续处理不繁杂的甜点。
  香味十分含蓄,不甜腻,主要是奶油的香气,隐约有些可可香,在套餐料理中不致喧宾夺主,但又不会过于寡淡。
  四宫小次郎将千层酥送入口中,咬下一口。
  酥皮的部分仍旧有十分出色,开酥均匀得犹如机器所开,却又有一份手工特有的厚重感。
  香气明显,酥皮层层叠叠,其中包含的奶油香味在入口咀嚼时才爆发。
  初时略有些干,但很快被夹在其中的卡士达酱盖过。
  因为卡士达酱中同时包含了牛奶和奶油,奶香味要更浓于酥皮。香甜滑顺,却不显粘腻,反而有几分清爽——这是来源伊源优在修改这份千层酥中费了最大心思的一部分,香料。
  “做卡士达酱的奶油,是用了香料奶油吧。”四宫小次郎笃定道。首发域名:
  千层酥中的奶香味转瞬即逝,在吞咽后所留下的余韵,正是方才掩藏在浓浓奶香中的香草芬香。
  里头用了不只一种的香草,香味较明显的有甜罗勒,它有一股类似丁香的细腻香气,缠绕在舌尖久久不散;另外还有绿薄荷,清甜微凉,不刺激。两种都是西餐中常见的香草。
  “是的。”伊源优嘴角抿起笑容,“我在这段时间里请教了亮君一些有关香料的知识,结合从凉君在选拔赛决赛端出的料理中学习到的香料奶油,用以丰富卡士达酱中的香气和味道层次。”
  “我也要试——”乾日向子兴致勃勃地也尝起了千层酥,但刚一入口,她的神色就微微一变,咀嚼的速度明显放慢,神情略有些复杂。
  只是一口咽下,她再看看手上的千层酥,眼神犹疑不定,似在犹豫,但犹豫过后,仍然在试着尝了一口。
  接着便是一口接一口,表情从原来的复杂变得正常许多,最后一口时看起来甚至还有些依依不舍。
  在众人疑惑的目光中,乾日向子默默吐出二字:
  “辣的。”
  几道目光瞬间转向伊源优身上,惊疑不定。
  “最上层的是红椒粉和可可粉。”四宫小次郎指出。“的确是辣的。”
  “不过,红椒粉的辣味在卡士达酱的甜味中和下并没有那么突出,在整道甜品中凸显的其实是它的微微刺激的香气,与卡士达酱中的香草香气结合,带来的刺激性香气不同于酥皮和卡士达酱温和的奶香,彼此却不冲突,也不让人感到别扭,再配合微苦的可可粉,又多了一分醇厚。”
  “这是我第一道选择用这样味道截然不同的食材组合的料理。”伊源优面对着众人疑惑的目光,有些不好意思,“还是非常实验性的料理……但这就是我接下来想要做的。”
  在秋之选拔赛结束后,她想了很久。
  什么样的料理才算是她自己的风格?
  一直以来她都没办法给自己一个答案,甚至直到现在也是。
  回想起自己的料理方式,她其实并没有一个明确的努力方向,一直都只是把能做好的事做好,在挑选几个稳定的料理改造方向来下手,确保成品的品质,也是让自己的料理能面向更多人。
  这次尝试甜跟辣的组合,已经是她在料理生涯中做过的,自己心中最是忐忑的决定。
  这样的组合显然不是每个人都能喜欢的,在制作过程中她也犹豫过。但在一次次的练习后,她反而越发坚定了自己的选择。
  过去她的料理就像是一面盾。
  由她亲手打造,毫无破绽的防御利器,却无法主动突破。
  她接着想做的是茅。
  无坚不摧,能劈波斩浪,主动出击的茅。
  为了避免固步自封,她想不断的尝试自己过去不敢想像的料理方式和组合,打破惯性思维,让自己的料理更创新,也希望在创新的过程中能挖掘出什么是她自己的风格。
  “非常特别……”同样尝过千层酥后,夏佩尔沉吟了会儿。“让我想到了墨西哥布朗尼,结合了辣椒跟布朗尼。但墨西哥布朗尼的辣味要更明显,伊源的千层酥几乎没什么辣味,刺激性有,但不多,点亮了甜点又不至于影响食客的食用观感,这对平时不碰辣的食客还是比较友好的。”
  尤其在几乎没有辣味料理的法式料理中,这道甜点有亮点又能贴合主要受众的饮食习惯。
  “虽然一开始吃到时很惊讶,但是能让人很快接受。”乾日向子点点头,“即使不太习惯,还是会忍不住想尝下一口,然后在接下来的品尝中逐步沦陷……”
  让人欲罢不能。
  品尝结束,接下来就是决定是否录用进菜单的时间了。
  四宫小次郎首先看向幸平创真。
  浩瀚的宇宙中,一片星系的生灭,也不过是刹那的斑驳流光。仰望星空,总有种结局已注定的伤感,千百年后你我在哪里?家国,文明火光,地球,都不过是深空中的一粒尘埃。星空一瞬,人间千年。虫鸣一世不过秋,你我一样在争渡。深空尽头到底有什么?app
  列车远去,在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶,也带起秋的萧瑟。
  王煊注视,直至列车渐消失,他才收回目光,又送走了几位同学。
  自此一别,将天各一方,不知道多少年后才能再相见,甚至有些人再无重逢期。
  周围,有人还在缓慢地挥手,久久未曾放下,也有人沉默着,颇为伤感。
  大学四年,一起走过,积淀下的情谊总有些难以割舍。
  落日余晖斜照飘落的黄叶,光影斑驳,交织出几许岁月流逝之感。

  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,app稳定着位面。
  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
  祖庭,天狐圣山。
  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。app那仿佛充斥着整个位面怒火。
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