第429章叶钧的创业想法
听到叶钧的话！
肖强很想翻个白眼。
饭店？
饮食行业，民以食为天，无论什么时候开个饭店，似乎都是一个不错的选择。
但是肖强现在严重怀疑，叶钧就是想自己开饭店，自己吃！
肖强带着将信将疑地语气问道：
“开饭店么？想法挺好的，你有什么打算吗？”
叶钧此时已经开始撸羊肉串了。
听到肖强的话，才慢悠悠地说道：
“我也是刚想的，如果要做的话，肯定要找专业团队拿方案。”
“不过我的想法是做一个连锁餐饮店。”
肖强听到叶钧似乎认真思考这个事，忍不住来了一点兴致。
“那什么菜色做为主打呢？”
一个餐厅，肯定得有主打菜色。
泱泱华夏，足足有八大菜系。
其实的八大菜系并不足以概括华夏的美食文化。
在各个地方，还有与八大菜系截然不同的小菜系。
各种特色的地方食材，都能做成无上的美味。
所以，没有一家餐厅能够做到全菜系。
毕竟店面只能开在一处，每个地方的口味都不尽相同。
打个简单的比方。
比如蜀都的火锅，麻辣鲜香。
这个美食，其实在外地也有开的。
但是一旦传出了外地，那么口味也会做相应的调整。
完全失去了原滋原味，而且贴合了当地人的口味。
曾经有个蜀都人在外地吃过火锅。
那个锅底，被他犀利的评价为潲水。
在他看来难吃到了极点。
不过当地的人倒是吃得换欢。
而且叶钧的想法是要开连锁，这肯定更得考虑受众的接受范围了。
其实粤菜还不错，清淡雅致，精美非凡。
接受度比起很多特色鲜明的菜色，更容易让人接受一些。
肖强在心头也盘算一下。
叶钧笑笑道：“我想做一个特色餐厅，专门卖全国各地的风味小吃，特色菜肴。”
肖强听到叶钧的话，倒吸了一口凉气。
这个想法真的是大胆至极！
哪有人这般做生意的，全国各地的特色风味小吃，还有特色菜肴。
光是找厨师就懒得找，还得考虑当地人民的口味。
可不是每一个人对于全国各地的特色小吃都有兴趣的。
有些人就喜欢自己的家乡那一口。
肖强微微皱眉说道：“兄弟，我觉得你这个想法有些不妥，是不是胃口太大了。”
叶钧笑着摇摇头说道：“强哥，我觉得这你就想岔了。”
“你想想现在的社会，可不比以前那个饭都吃不饱的社会了，人民在吃喝玩乐上的支出更舍得了。”
“现在的交通还有网络，其实让地域性的差异缩减了不少，你看现在网上，哪家店若是出名了，有不少人从外地都有赶去吃。”
“有这样的形式背景，我为什么不开一家汇聚了天下美食的餐厅。让人不必如此奔波，就能在家门口尽享天下美食呢？”
肖强原本觉得不靠谱，现在听完叶钧的分析。
发现，还真是有几分道理。
现在社会，信息的高度发达，加上飞机和高铁这种便利工具流行。
地域间的文化隔阂逐渐开始消失了。
比如蜀都这种内地，在很早之前，是连海鲜的影子都没有。
过了一段时间，可能会看到一些冰冻的海产品。
但是现在的超市中，甚至都能看到活的的海鲜了！
就拿一个产品，大闸蟹来说。
蜀都原本是不产的，蜀都人不少人都不会拆蟹。
但是现在，大闸蟹都走上了寻常人家的饭桌上。
这就是世代的进步。
对于生活品质的追求。
有些饭店只要有了名气，是真的有人驱车上百里去吃。
即便这样的人不常见，但是想想华夏的人数，基数大了，什么人都会有的。
如果真的有一家饭店，能够汇集天下美食，还能保持原滋原味。
那将会是一场吃货的狂欢！
反正肖强自己想想，若是真有这么一个店，自己肯定会是去光顾的。
不过想要做到这一步，可不是说说而已。
其中付出的资金，可能是寻常饭店的几倍，甚至盈利并不会比普通饭店多。
启动资金需求多，回收成本慢，甚至还有亏本风险。
这几个难题摆在面前，就足以劝退不少人了。
所以叶钧并不是第一个发现这个商机的人。
他也只是在网上曾经见人提过。
但是他可能是唯一有能力这么做的了。
因为他不是一个纯粹的商人，他的创业只是为了成就感而已。
而且，这笔钱对于他来说。
也并不算得什么大钱。
“想法不错，兄弟，我支持你！”
肖强想通了其中的关窍，脸上堆满了笑容。
若是叶钧真的建成了，自己也能沾沾光。
叶钧脸上露出了淡淡的笑容，举起酒杯和肖强碰了一个。
“哈哈哈，这还没有影的事，闲下来再去弄吧。来，喝酒，喝酒。”、
的确，现在只是闲谈而已。
眼下可没有这个心思去搭理这些事。
人皇墓的事情没有解决。
几大家族的钥匙没有到手。
还有珍宝管理局的虎视眈眈。
一切都还是问题呀。
甚至连自己的家人，现在还在几大家族带来的危险之中。
叶钧可没有心思这个时候搞这些有的没的。
“哈哈哈，也是。先把眼前的事解决了才是最重要的。”
肖强爽快地叶钧碰了杯。
心照不宣地痛饮了一番。
冬日的昆都还是有着略略的寒意。
不过两人都是大小伙子，穿着两件衣服。
还喝着酒，吃着热菜，反倒是不冷，甚至还有微微的热意。
叶钧和肖强谈天说地。
聊得甚是愉快。
谈论一下局势问题，聊聊一些琐事。
追忆一番往事。
不知不觉，时间已经渐渐过去了半个小时。
啤酒已经续过两次了。
大杯的鲜啤酒，两个人已经喝了四五倍。
即便再不醉人的酒，喝到这个样子，依然有些醉意了。
“行了吧，强哥，我们该回去了。”
肖强晕晕乎乎看着叶钧，有些失神地点了点头。
叶钧无奈地笑了笑，谁能知道肖强这个这么一个人高马大的糙汉子居然酒量比自己差呢？
不过他也没有好到哪里去，人也有些晕乎乎的。
盯着最后的清明，叶钧结了账。
和肖强勾肩搭背。
摇摇晃晃渐渐消失在了夜色之中。
肖强很想翻个白眼。
饭店？
饮食行业，民以食为天，无论什么时候开个饭店，似乎都是一个不错的选择。
但是肖强现在严重怀疑，叶钧就是想自己开饭店，自己吃！
肖强带着将信将疑地语气问道：
“开饭店么？想法挺好的，你有什么打算吗？”
叶钧此时已经开始撸羊肉串了。
听到肖强的话，才慢悠悠地说道：
“我也是刚想的，如果要做的话，肯定要找专业团队拿方案。”
“不过我的想法是做一个连锁餐饮店。”
肖强听到叶钧似乎认真思考这个事，忍不住来了一点兴致。
“那什么菜色做为主打呢？”
一个餐厅，肯定得有主打菜色。
泱泱华夏，足足有八大菜系。
其实的八大菜系并不足以概括华夏的美食文化。
在各个地方，还有与八大菜系截然不同的小菜系。
各种特色的地方食材，都能做成无上的美味。
所以，没有一家餐厅能够做到全菜系。
毕竟店面只能开在一处，每个地方的口味都不尽相同。
打个简单的比方。
比如蜀都的火锅，麻辣鲜香。
这个美食，其实在外地也有开的。
但是一旦传出了外地，那么口味也会做相应的调整。
完全失去了原滋原味，而且贴合了当地人的口味。
曾经有个蜀都人在外地吃过火锅。
那个锅底，被他犀利的评价为潲水。
在他看来难吃到了极点。
不过当地的人倒是吃得换欢。
而且叶钧的想法是要开连锁，这肯定更得考虑受众的接受范围了。
其实粤菜还不错，清淡雅致，精美非凡。
接受度比起很多特色鲜明的菜色，更容易让人接受一些。
肖强在心头也盘算一下。
叶钧笑笑道：“我想做一个特色餐厅，专门卖全国各地的风味小吃，特色菜肴。”
肖强听到叶钧的话，倒吸了一口凉气。
这个想法真的是大胆至极！
哪有人这般做生意的，全国各地的特色风味小吃，还有特色菜肴。
光是找厨师就懒得找，还得考虑当地人民的口味。
可不是每一个人对于全国各地的特色小吃都有兴趣的。
有些人就喜欢自己的家乡那一口。
肖强微微皱眉说道：“兄弟，我觉得你这个想法有些不妥，是不是胃口太大了。”
叶钧笑着摇摇头说道：“强哥，我觉得这你就想岔了。”
“你想想现在的社会，可不比以前那个饭都吃不饱的社会了，人民在吃喝玩乐上的支出更舍得了。”
“现在的交通还有网络，其实让地域性的差异缩减了不少，你看现在网上，哪家店若是出名了，有不少人从外地都有赶去吃。”
“有这样的形式背景，我为什么不开一家汇聚了天下美食的餐厅。让人不必如此奔波，就能在家门口尽享天下美食呢？”
肖强原本觉得不靠谱，现在听完叶钧的分析。
发现，还真是有几分道理。
现在社会，信息的高度发达，加上飞机和高铁这种便利工具流行。
地域间的文化隔阂逐渐开始消失了。
比如蜀都这种内地，在很早之前，是连海鲜的影子都没有。
过了一段时间，可能会看到一些冰冻的海产品。
但是现在的超市中，甚至都能看到活的的海鲜了！
就拿一个产品，大闸蟹来说。
蜀都原本是不产的，蜀都人不少人都不会拆蟹。
但是现在，大闸蟹都走上了寻常人家的饭桌上。
这就是世代的进步。
对于生活品质的追求。
有些饭店只要有了名气，是真的有人驱车上百里去吃。
即便这样的人不常见，但是想想华夏的人数，基数大了，什么人都会有的。
如果真的有一家饭店，能够汇集天下美食，还能保持原滋原味。
那将会是一场吃货的狂欢！
反正肖强自己想想，若是真有这么一个店，自己肯定会是去光顾的。
不过想要做到这一步，可不是说说而已。
其中付出的资金，可能是寻常饭店的几倍，甚至盈利并不会比普通饭店多。
启动资金需求多，回收成本慢，甚至还有亏本风险。
这几个难题摆在面前，就足以劝退不少人了。
所以叶钧并不是第一个发现这个商机的人。
他也只是在网上曾经见人提过。
但是他可能是唯一有能力这么做的了。
因为他不是一个纯粹的商人，他的创业只是为了成就感而已。
而且，这笔钱对于他来说。
也并不算得什么大钱。
“想法不错，兄弟，我支持你！”
肖强想通了其中的关窍，脸上堆满了笑容。
若是叶钧真的建成了，自己也能沾沾光。
叶钧脸上露出了淡淡的笑容，举起酒杯和肖强碰了一个。
“哈哈哈，这还没有影的事，闲下来再去弄吧。来，喝酒，喝酒。”、
的确，现在只是闲谈而已。
眼下可没有这个心思去搭理这些事。
人皇墓的事情没有解决。
几大家族的钥匙没有到手。
还有珍宝管理局的虎视眈眈。
一切都还是问题呀。
甚至连自己的家人，现在还在几大家族带来的危险之中。
叶钧可没有心思这个时候搞这些有的没的。
“哈哈哈，也是。先把眼前的事解决了才是最重要的。”
肖强爽快地叶钧碰了杯。
心照不宣地痛饮了一番。
冬日的昆都还是有着略略的寒意。
不过两人都是大小伙子，穿着两件衣服。
还喝着酒，吃着热菜，反倒是不冷，甚至还有微微的热意。
叶钧和肖强谈天说地。
聊得甚是愉快。
谈论一下局势问题，聊聊一些琐事。
追忆一番往事。
不知不觉，时间已经渐渐过去了半个小时。
啤酒已经续过两次了。
大杯的鲜啤酒，两个人已经喝了四五倍。
即便再不醉人的酒，喝到这个样子，依然有些醉意了。
“行了吧，强哥，我们该回去了。”
肖强晕晕乎乎看着叶钧，有些失神地点了点头。
叶钧无奈地笑了笑，谁能知道肖强这个这么一个人高马大的糙汉子居然酒量比自己差呢？
不过他也没有好到哪里去，人也有些晕乎乎的。
盯着最后的清明，叶钧结了账。
和肖强勾肩搭背。
摇摇晃晃渐渐消失在了夜色之中。