第七十章 秃黄油
第七十章秃黄油
谢行舟撑在石桌上看她，女孩双颊染上了红晕，嘴唇有些肿，变得越发娇艳。
他心思一动，迈步绕过桌子要把她揽进怀里。
只是脚步刚刚一动，她摆手叫停了他。
她已经不能承受第二次。
江文樱说，谨之，你坐下，咱俩说说话。
谢行舟不敢把人逼太急，乖乖的坐到她对面，学着她的样子开始拆螃蟹。
拆完蟹粉蟹黄后，又开始拆蟹腿。
江文樱用猪油和蟹粉蟹黄慢慢熬秃黄油，两篓子蟹只得了三小罐。
再用砂锅熬了一锅蟹腿粥做宵夜，忙完已是月上中天。
她把秃黄油和蟹腿粥搬上石桌，把晚饭吃剩的米饭也搬来，然后敲门喊谢行舟吃饭。
他拆完螃蟹后，进屋读书。
虽恋恋不舍，却也没有忘记正事。
江文樱给他介绍：“和秃黄油最配的是白米饭，你尝尝。
不过热量高，夜里少吃点。
”他舀一勺秃黄油搅入滚烫的米饭上，再用勺子轻轻碾压，蟹黄蟹膏就包裹在饭粒之中，拌匀之后，整碗饭都染上一层金色，鲜香铺面而来。
吃还是江文樱会吃。
谢行舟咬着嘴里鲜掉眉毛的秃黄油拌饭，心里只有这一个想法。
江文樱刚吃过螃蟹，没有很馋秃黄油拌饭，就不深夜长肉了，舀了一碗蟹腿粥，吃的极为满足。
谢行舟晚饭没吃饱，把江文樱剩下的粥，全部包圆了。
早上还想问她为何如此馋螃蟹，现在不用问了，答案就在嘴里。
第二天一早，谢行舟给陶先生和萧老头各送了一罐秃黄油后，带着谢福长去了一趟昨天的水塘边，剩下收购螃蟹以及拆蟹事宜全部交给他带人来完成。
谢福长经过半年的历练，已经很老道了。
在东山村找了两个帮手跟他一起行商，妻子方圆留在家里做粗加工，谢行舟和江文樱只用管最后的深加工和售卖。
水塘属于陶家村，是陶先生的老家。
谢福长和陶家村村长商量，要以每斤二十文钱的价钱买下整塘螃蟹。
陶家村的水塘有二十几亩，这塘蟹比别处的个大肥美，村民中秋过后会捞来吃。
到底是不管饱的东西，并没有受到重视。
如今听说一斤螃蟹能换两斤猪瘦肉，或者一斤六两多大肥膘，那是一千个一万个愿意。
全村老少爷们，有一个算一个，全部下水帮忙抓螃蟹。
谢福长根据拆蟹速度，每天收购几马车大闸蟹，最终收了四千多斤。
陶家村坐收九十多两银子，把村长乐得找不到北。
不仅如此，他还收到三十两银子的定金，明年的螃蟹也被预定出去了。
螃蟹运到谢家，江文樱挑了一些给孙幼珍，徐克蕾，文青莲，郑如意，陶先生和萧老头送去后，剩下的全部加工成秃黄油和蟹腿酱。
秃黄油费螃蟹，费人工，成本极高，一罐两斤半重的秃黄油，需要售卖一两银子，才有少量利润。
中间商赚个差价，至少要卖二三两。
价钱太高，江文樱根本没考虑金山县和长宁府市场，在杨家马帮经过时，连同青梅酒和新做的苹果罐头和雪梨罐头，一起送了过去。
谢家的水果罐头，得到杨家上下一致认可，已经把各种渠道铺好，只等冬日里大赚一笔。
鸡枞油和蛋黄酱也都不愁销路。
杨管事得到好一顿夸，直接升任马帮总管事。
杨家老爷子破天荒的留他说了好一会儿话。
杨管事人逢喜事精神爽，看到谢行舟带着几车货过来时，亲自迎了上来。
谢行舟把每个品种的东西拿一罐，跟着杨管事进了会客厅。
他说：“今儿来的目的，是让您瞧瞧这个蟹黄酱。
恩师四处游历时，吃过这种螃蟹做的东西，回来经过复刻，已经和当地吃的一模一样。
”事实真相是这样的。
他把秃黄油拿给陶先生后，陶先生惊叹：这不就是姑苏特产秃黄油吗，在姑苏都难吃到，你们这样快就根据游记做出来了，连味道都一模一样。
谢行舟很清楚江文樱还没看过游记，他的书她从来不会乱动。
秃黄油是她本来就会的，她脑子里的东西堪比一个大的藏书库。
但这些他不会说，阿樱的好他知道就够了，别人知道会把她当妖孽。
他默认了陶先生的说法，并对外宣传是如此。
杨管事拿着小勺子在罐子里搅了一遍后，舀起一勺放进嘴里。
细细品尝一番后，心里有数了。
这是姑苏地区五两银子一斤的秃黄油，纯蟹黄蟹粉做的，没有搀蟹腿。
他好奇道：“敢问恩师尊姓大名？”“尊师陶海清先生，嘉义二十
第七十章秃黄油(2/2)
”陶先生字海清，取海晏河清之意。
杨管事是杨家家生子，耳濡目染之下，颇有几分见识。
自然知道这个离经叛道的陶海清，也就想明白谢家为什么能做出如此多种新鲜吃食。
原来是陶先生各处搜罗来的手艺。
谢行舟万万没想到，杨管事瞬间脑补那么多，并打消了对谢家的探究怀疑。
他安静等着杨管事对秃黄油做出评判。
杨管事试探的问：“秃黄油你打算卖多少钱一罐？”谢行舟说：“二两。
秃黄油不多，机缘巧合下得到的，卖完就没有了。
”漫天要价，坐地还钱。
他担心杨管事会狠狠讲价，毕竟单价太高。
杨管事不可置信：“二两？没弄错？”这也太便宜了，杨家在姑苏拿货，一斤装的都要二两。
毕竟蟹子少，姑苏老饕多，把价钱炒的高。
谢行舟不动声色：“没错。
”杨管事当即拍板：“秃黄油有多少算多少，杨家全要要了。
酒，罐头，验货没问题也都要。
还有，听说杂货铺的饼干和蛋心园不错，下次带些过来。
杨家都吃的下。
”谢行舟以为还有好一番讨价还价，结果准备的所有说辞都作废了，人家直接定下，比他们预期的多了二百两银子。
都说京城居，大不易，难道物价就是这样炒起来的？若没有阿樱，他即使能考上，能到京城做官，日子又该如何过？
穿成首辅的农门前妻作者：江文樱谢行舟
一吻毕，江文樱腿软的站不住，一屁股坐回石凳上，气喘吁吁。谢行舟撑在石桌上看她，女孩双颊染上了红晕，嘴唇有些肿，变得越发娇艳。
他心思一动，迈步绕过桌子要把她揽进怀里。
只是脚步刚刚一动，她摆手叫停了他。
她已经不能承受第二次。
江文樱说，谨之，你坐下，咱俩说说话。
谢行舟不敢把人逼太急，乖乖的坐到她对面，学着她的样子开始拆螃蟹。
拆完蟹粉蟹黄后，又开始拆蟹腿。
江文樱用猪油和蟹粉蟹黄慢慢熬秃黄油，两篓子蟹只得了三小罐。
再用砂锅熬了一锅蟹腿粥做宵夜，忙完已是月上中天。
她把秃黄油和蟹腿粥搬上石桌，把晚饭吃剩的米饭也搬来，然后敲门喊谢行舟吃饭。
他拆完螃蟹后，进屋读书。
虽恋恋不舍，却也没有忘记正事。
江文樱给他介绍：“和秃黄油最配的是白米饭，你尝尝。
不过热量高，夜里少吃点。
”他舀一勺秃黄油搅入滚烫的米饭上，再用勺子轻轻碾压，蟹黄蟹膏就包裹在饭粒之中，拌匀之后，整碗饭都染上一层金色，鲜香铺面而来。
吃还是江文樱会吃。
谢行舟咬着嘴里鲜掉眉毛的秃黄油拌饭，心里只有这一个想法。
江文樱刚吃过螃蟹，没有很馋秃黄油拌饭，就不深夜长肉了，舀了一碗蟹腿粥，吃的极为满足。
谢行舟晚饭没吃饱，把江文樱剩下的粥，全部包圆了。
早上还想问她为何如此馋螃蟹，现在不用问了，答案就在嘴里。
第二天一早，谢行舟给陶先生和萧老头各送了一罐秃黄油后，带着谢福长去了一趟昨天的水塘边，剩下收购螃蟹以及拆蟹事宜全部交给他带人来完成。
谢福长经过半年的历练，已经很老道了。
在东山村找了两个帮手跟他一起行商，妻子方圆留在家里做粗加工，谢行舟和江文樱只用管最后的深加工和售卖。
水塘属于陶家村，是陶先生的老家。
谢福长和陶家村村长商量，要以每斤二十文钱的价钱买下整塘螃蟹。
陶家村的水塘有二十几亩，这塘蟹比别处的个大肥美，村民中秋过后会捞来吃。
到底是不管饱的东西，并没有受到重视。
如今听说一斤螃蟹能换两斤猪瘦肉，或者一斤六两多大肥膘，那是一千个一万个愿意。
全村老少爷们，有一个算一个，全部下水帮忙抓螃蟹。
谢福长根据拆蟹速度，每天收购几马车大闸蟹，最终收了四千多斤。
陶家村坐收九十多两银子，把村长乐得找不到北。
不仅如此，他还收到三十两银子的定金，明年的螃蟹也被预定出去了。
螃蟹运到谢家，江文樱挑了一些给孙幼珍，徐克蕾，文青莲，郑如意，陶先生和萧老头送去后，剩下的全部加工成秃黄油和蟹腿酱。
秃黄油费螃蟹，费人工，成本极高，一罐两斤半重的秃黄油，需要售卖一两银子，才有少量利润。
中间商赚个差价，至少要卖二三两。
价钱太高，江文樱根本没考虑金山县和长宁府市场，在杨家马帮经过时，连同青梅酒和新做的苹果罐头和雪梨罐头，一起送了过去。
谢家的水果罐头，得到杨家上下一致认可，已经把各种渠道铺好，只等冬日里大赚一笔。
鸡枞油和蛋黄酱也都不愁销路。
杨管事得到好一顿夸，直接升任马帮总管事。
杨家老爷子破天荒的留他说了好一会儿话。
杨管事人逢喜事精神爽，看到谢行舟带着几车货过来时，亲自迎了上来。
谢行舟把每个品种的东西拿一罐，跟着杨管事进了会客厅。
他说：“今儿来的目的，是让您瞧瞧这个蟹黄酱。
恩师四处游历时，吃过这种螃蟹做的东西，回来经过复刻，已经和当地吃的一模一样。
”事实真相是这样的。
他把秃黄油拿给陶先生后，陶先生惊叹：这不就是姑苏特产秃黄油吗，在姑苏都难吃到，你们这样快就根据游记做出来了，连味道都一模一样。
谢行舟很清楚江文樱还没看过游记，他的书她从来不会乱动。
秃黄油是她本来就会的，她脑子里的东西堪比一个大的藏书库。
但这些他不会说，阿樱的好他知道就够了，别人知道会把她当妖孽。
他默认了陶先生的说法，并对外宣传是如此。
杨管事拿着小勺子在罐子里搅了一遍后，舀起一勺放进嘴里。
细细品尝一番后，心里有数了。
这是姑苏地区五两银子一斤的秃黄油，纯蟹黄蟹粉做的，没有搀蟹腿。
他好奇道：“敢问恩师尊姓大名？”“尊师陶海清先生，嘉义二十
第七十章秃黄油(2/2)
穿成首辅的农门前妻作者：江文樱谢行舟
年的状元，日常行走在大好河山间。”陶先生字海清，取海晏河清之意。
杨管事是杨家家生子，耳濡目染之下，颇有几分见识。
自然知道这个离经叛道的陶海清，也就想明白谢家为什么能做出如此多种新鲜吃食。
原来是陶先生各处搜罗来的手艺。
谢行舟万万没想到，杨管事瞬间脑补那么多，并打消了对谢家的探究怀疑。
他安静等着杨管事对秃黄油做出评判。
杨管事试探的问：“秃黄油你打算卖多少钱一罐？”谢行舟说：“二两。
秃黄油不多，机缘巧合下得到的，卖完就没有了。
”漫天要价，坐地还钱。
他担心杨管事会狠狠讲价，毕竟单价太高。
杨管事不可置信：“二两？没弄错？”这也太便宜了，杨家在姑苏拿货，一斤装的都要二两。
毕竟蟹子少，姑苏老饕多，把价钱炒的高。
谢行舟不动声色：“没错。
”杨管事当即拍板：“秃黄油有多少算多少，杨家全要要了。
酒，罐头，验货没问题也都要。
还有，听说杂货铺的饼干和蛋心园不错，下次带些过来。
杨家都吃的下。
”谢行舟以为还有好一番讨价还价，结果准备的所有说辞都作废了，人家直接定下，比他们预期的多了二百两银子。
都说京城居，大不易，难道物价就是这样炒起来的？若没有阿樱，他即使能考上，能到京城做官，日子又该如何过？