第3498章

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    美食花姐和煎饼大姐全都看着叶枫手里的煎饼，俩人就感觉这两份煎饼和刚才煎饼大姐做的那两个煎饼有些不同。
    比较明显的不同就是香！
    非常香。
    煎饼被烤制的金黄酥脆，里面的鸡蛋也是凝固的恰到好处。
    “咕咚~”
    美食花姐忍不住的咽了口口水，道：
    “叶枫，我能尝尝吗？”
    叶枫笑着将左手的一份递给了她，另一份则是递给了煎饼大姐。
    “尝尝。”
    接过煎饼馃子之后，美食花姐直接很没形象的就咬了一大口。
    绝对的是气吞山河之气势。
    她直播间的粉丝全都被逗乐了。
    “不会吧？花姐多久没吃过煎饼馃子了？这一口也太夸张了。”
    “刚吃过啊，你没看到？”
    “这煎饼馃子我感觉和刚才煎饼大姐做的差不多啊，花姐怎么会如此不顾形象呢？”
    “这还用想？肯定是煎饼馃子太好吃了呗。”
    “不对，刚才煎饼大姐做的时候花姐也给镜头了，我看她用了两个鸡蛋呢，而叶枫只用了一个鸡蛋，难道两个鸡蛋还没有一个鸡蛋香吗？”
    “不知道，一会儿问问花姐。”
    问问花姐？
    美食花姐得有功夫搭理他们才行啊。
    此时，美食花姐咬了一口煎饼馃子，就感觉自己的灵魂都要飞出来了。
    外边被铁板烤的焦脆的外壳，里面是鸡蛋的香味，但是鸡蛋的香味并不是非常浓郁，而是恰到好处。
    既没有若不可查，又没有影响煎饼本身的面香。
    再往里面，油条独特的香味穿插其中，再加上青菜的清香味道。
    几种香气糅合在一起，顿时让人的味觉直接得到了升华一样。
    浑身的细胞都跟着活跃了起来。
    这绝对是美食花姐这辈子吃过的最好吃最美味的煎饼馃子，根本就没有之一。
    而煎饼大姐此时也咬了一口叶枫做的煎饼馃子，刚刚嚼了两下，她的眼睛就瞪圆了，露出不可思议的神色。
    “这这......这真的是用我的材料做出来的煎饼馃子？”
    叶枫笑道：
    “你刚才不是亲眼看着的吗？”
    “可为什么比我做的要好吃很多？甚至比我婆婆做的煎饼馃子都要好吃的多，而且我刚才看你只是用了一个鸡蛋而已，我是用两个呢。”
    叶枫解释道：
    “大姐，做吃的东西呢，并不是食材用的越多越好，当然了，食材多了看着比较实惠，但对于有些人来说他们追求的是味道。”
    “煎饼馃子，你听这名字也应该知道，主角是煎饼和里面包裹的馃子，也就是油条，鸡蛋只是起辅助作用。”
    “要知道正宗的煎饼馃子以前是没有鸡蛋的，这是后人为了更营养口感更丰富才添加的。”
    “这样以来口感确实丰富了，但鸡蛋用的多了，其香味就会掩盖煎饼本身独有的香味，导致味道混乱。”
    “不管做什么，比例是很重要的，一个鸡蛋搭配适量的面糊，这样做出来的煎饼即会有鸡蛋的蛋香气息，同时还不会遮掩住煎饼本身的味道，吃起来口感才更好，味道也更加有层次感。”
    听完叶枫的解释，煎饼大姐的脸有点红，道：
    “我还以为多用个鸡蛋会更受欢迎呢。”
    “大姐，你应该知道过犹不及这个词，它在做饭这方面也是适用的，我们举个最简单的例子，食盐，我们做菜的时候都会用到，你难道说怕别人说你做的菜不实惠，那就能使劲加盐了吗？那做出来的菜还能吃吗？”
    煎饼大姐噗嗤笑了起来。
    “还真是这么个理儿，我试试。”
    煎饼大姐赶忙又做了一个煎饼馃子，这次用了一个鸡蛋，其它条件都是叶枫已经做好了。
    等到煎饼馃子做好之后，尝来一下还真比自己以前做的好吃多了。
    虽然比叶枫刚才做的那个要差一些，但在这榕城绝对能属第一！
    “真的太好了，没想到我也能做出来这么好吃的煎饼馃子，小兄弟，我都不知道该怎么感谢你了。”
    叶枫摆摆手，道：
    “不用，大姐，生活不易，你能够这么坚强，其实也是给我叶枫上了一课，就算是我给你的报酬吧。”
    “啊？这合适吗？”
    “没什么不合适的，行了，来买煎饼馃子的了，你先做生意，一会儿我告诉你关于煎饼馃子的一些注意要点。”
    “太好了，谢谢你大兄弟，太感谢了。”
    煎饼大姐真的是从内心深处感恩叶枫。
    他不仅每个煎饼馃子帮自己省了一个鸡蛋，关键是味道上去了。
    比自己做的不知道要好吃多少。
    似乎，这就是煎饼馃子应该具有的味道和口感。
    “老板，来两个煎饼馃子。”
    此时，一对年轻男女来到了小摊前，女的挽着男孩子的胳膊，一看就是热恋中的情侣。
    煎饼大姐看了下叶枫。
    叶枫点点头，给她一个鼓励的眼神。
    煎饼大姐深吸了一口气，这才开始制作煎饼馃子。
    两个煎饼馃子很快就做好了，用纸皮袋装好递给了这对年轻男女。
    女孩子左手挽着男孩子的胳膊，右手拿着煎饼馃子就吃了一口，顿时眼睛就亮起来了。
    “嗯嗯，小杰，好吃，好吃，这家的煎饼馃子好好吃哦，你快尝尝。”
    叫小杰的年轻人心说煎饼馃子有什么好吃的？如果不是你想吃，我都不会买的。
    但女朋友让尝一口呢，于是他也咬了一口自己的那个。
    然后......
    “卧槽，这真的是煎饼馃子吗？怎么可以这么好吃？”
    女孩子小红俩眼弯弯道：
    “我没骗你吧？我从来都没有吃过这么好吃的煎饼馃子，简直太意外了，太开心了。”
    女朋友开心，男孩子小杰也是高兴的不行。
    “真的太好吃了，这外面一层又脆又香，里面还有点鸡蛋的香味，你知道我不怎么喜欢吃鸡蛋的，但这里面的鸡蛋却让我忍不住爱上了，还有这油条和蔬菜，不行不行，我再买一个。”
    “买两个，我还要吃。”
    说着，男孩子小杰对煎饼大姐道：
    “老板，再来两个，不，来四个。”
    “小杰，我们两个人怎么买四个？”
    “给我爸妈带两份。”
    “那我爸妈呢？”
    “呃呃呃～老板，来六个！”