第一千七百零七章 为我效力
章节正在手打中..
推荐《(食戟＋中华一番)小当家的食戟之旅》章节阅读：
说道八大海鲜就想起了白罗家祖传的‘四神海鲜八宝包子’，流传千年的包子始祖。面点王罗根把他的棍子交给解师傅后就周游全国，为了见识更广阔的东西。可以说罗根和解师傅都是把自己献给面点的人。想到这小当家忍不住叹了口气不知道什么时候才能见到解师傅，嘟嘟，四郎他们。王副厨在夸奖完小当家后却没有得到回应感到怪异，低头一看发现他在发呆，但却可以从他眼中看出好像在怀念什么。这令王副厨感到惊奇，一个屁大点的小孩子居然会有大人的神情。不过他也没有多想，对小当家说道“小子怎么了嘛。”
“没什么，王叔叔。我只是在想现在的科技真是发达，要是在古代四川可是吃不上新鲜的海鲜。”小当家回应道。
“小鬼你很懂吗，确实正是因为这些新鲜食材的来之不易所以作为厨师我们才更应该把食材最本质最美味的特征给它展现出来，这就是厨师啊。”王副厨感慨道
“看你很对我口味的份上，今天我让你尝尝我的手艺。”王副厨大笑着说道。
“真的吗，谢谢王叔叔。”小当家高兴的回应道
“王副厨要做料理吗？现在才刚过早上八点。”李福说道
“啊，我一高兴忘记了，你早上吃过饭了，现在应该还不饿，那就等到中午在给你做吧。”王副厨对小当家说道。
“没关系，王叔叔我可以继续看看别的食材吗？”小当家问道。
“随便你，不过不要弄乱。”王副厨无所谓的说道。
“嗯，谢谢王叔叔。我会注意的。”对于他提出的要求小当家还是能理解的。因为在大型饭店的厨房里每个食材摆放的位置都是确定的，为了方便找和及时的补给。
小当家来到仓库，首先入目的是四川的名产人称汤头宝库的山珍野菜。再然后是四川菜的灵魂辣椒，各式各样的辣椒。走过辣椒之后是新鲜的时蔬，最后便是肉类。逛完了仓库小当家走了出来，这时他发现厨房里多了很多人，再看看时间原来已经九点多快到十点了。李经理在小当家进入仓库时就已经走了，作为经理他还是要有许多事情要办。
小当家走道王副厨面前，开口问道“王叔叔我的妈妈还没有回来吗。”
“我刚刚已经打电话确认过了，她刚刚接到朋友还需要一个多小时才能回道菊楼。毕竟机场距离菊下楼还是很的，怎么等的不耐烦了吗。”王副厨笑着问他。
“没有，能看见这么多食材我很开心。并没有觉得无聊。”小当家摇摇头回道
“小鬼你会做料理吗，我看你食材基本都认识，你应该可以做饭吧。”王副厨问道
“我会做。”一听到他这么问，小当家的眼睛立刻亮了起来。
“那这样吧，你看到仓库旁边有一个门了吗，那里原本是菊下楼先前的厨房，不过废弃了但里面的设备还是可以用的，每天也都有人打扫。你要是无聊可以去仓库拿一些食材去做料理。毕竟我们是在是抽不开身陪你。”指着仓库说道。
“真的吗，太好了谢谢你。”听到王副厨说完的好，小当家十分激动。马上转身向仓库跑去。
打开那个门，小当家发现这里虽然是废弃厨房但绝对算小，只不过有许多的杂物
小当家把料理台收拾干净，然后有进进出出了许多趟，将自己需要的食材调料和工具拿了进来。
身在四川当然要做四川的代表菜麻婆豆腐。不过他并不打算做梦幻麻婆豆腐，因为梦幻麻婆豆腐所需要的第六味‘酥’所需要的大豆是需要浸泡数十个小时的，虽然菊下楼里有浸泡过的大豆，但还没有达到要求。
小当家要做的是他为了研究他父亲玛柳制作的‘清香无比的麻婆豆腐’所完成的料理‘特制麻婆豆腐’。豆瓣酱是四川菜之魂，但小当家这道菜并没有没有用到豆瓣酱。将牛肉剁成绞馅，当然为了让牛肉有酥的口感所以小当家在做前将肉炸了一遍。虽然比不上大豆的绞肉，但酥的口感还是要有的。
之后起锅烧油将朝天椒、子弹椒、槽辣椒、花椒、核桃、芝麻榨香，炒出豆腐所需要的辣椒油，这就是第一味‘辣’，再将炸好的牛绞肉加入里面。多种辣椒和牛肉的香味爆发出来吸引了在外面的厨师。
‘这是什么香味，朝天椒，花椒牛肉香，不感觉不止这样’王副厨想到。
“副厨，这味道是不是主厨儿子整出来的。咱们去看看吧。”有的人已经忍不住好奇心想要一探究竟。但是黑面神还在必须经过他同意才能放下手中的工作。
“好吧，我们去看看吧。”下了命令一堆人声势浩大的来到小当家料理的地方，而现在小当家正在将切的四四方方的豆腐下到锅里翻动，然后下入蒜苗，蒜苗发出香味这就是第二味‘香’。同时辣椒的「红」、豆腐的「白」及蒜苗的「绿」所形成第三味‘色’。
王副厨张口说道“这个小鬼真的只有七岁吗。”
有些人感到疑惑问到“为什么副厨会这么说。”
“看了那些还不懂吗，一看就知道他做的是麻婆豆腐。当然麻婆豆腐在四川中属于常见菜色，但是也是比。较考验基本功的。它最重要的是五味合一，讲究色香烫辣麻。现在他已经做完第三味‘色’了而且他还将这道菜的前两味表现的淋漓尽致。这说明他的基本功非常扎实。没有个十年觉对达不到，所以我才说他真的只有七岁吗。”王副厨解释道
就在他们说话的期间小当家将小火转为大火炝锅，锅子所发出的热这就第四味‘烫’，最后撒上一把山花椒这就是第五味‘麻’，关火盛出，盖上盖子锁住热气和香气。做完了一切小当家才发现门口已经聚集了很多人。
“那个，打扰到你们了吗？”小当家有些不好意思的问道。
“没有，小鬼你这麻婆豆腐做的不错啊。”王副厨进来说道。
“还好啦，你们要尝尝看嘛。”小当家挠了挠头说道。
正好，现在已经十一点多了，正是吃午饭的时间，咱们就把这盘麻婆豆腐当做午餐吧。”王副厨对其他人说道。
“好啊副厨，我们都等不及了。”一堆人起哄到。
“看来我们回来的正是时候啊。你应该也没有吃午饭吧，诚一郎，让我们来看看小当家的手艺吧，诚一郎。”这时阿贝的声音传来，原来是阿贝回来了。
“阿贝主厨回来啦。”看到阿贝，一堆人连忙打招呼。
“妈妈，你回来了。”小当家从料理台上下来跑到阿贝面前。阿贝抬起手揉了揉他的头并说道“嗯，我回来了。小当家很厉害哟。”
“阿贝，这就是你儿子，很厉害吗。”一个男人的声音传来。小当家听到声音望过去，只见这个人有着耀眼红头发不规则的散乱这，下吧上有许多胡茬。一只手拿着厨具箱并将手放在肩上。嘴里咬着牙签，一副吊儿郎当的样子。
“小当家，给你介绍一下这是爸爸妈妈的朋友，叫幸平城一郎来自日本，你别看他这样他可是一个很厉害的厨师哦。”阿贝对小当家说道。
“小子，你好我是幸平城一郎。”诚一郎大大咧咧的说着。
“诚一郎叔叔好，我叫刘昴星。你可以叫我小当家。”小当家向他介绍自己。
在介绍自己的同时小当家想到日本就是东瀛吧，那不就是四郎的故乡吗，有机会真想去见见。
“好了，等会吃完饭再说吧。麻婆豆腐一定要趁热吃才好。”阿贝打断两人的对话说道。然后小当家转身将大盘子拿起，大大的盘子与小当家的小个头形成了鲜明的对比。王副厨见到小当家这样子，上去帮小当家接过，放到了厨房人员的用餐桌上。其实小当家是想拒绝的，大盘子的重量还可以，对于一般的小孩当然会觉得重，但对于来小当家来说这可比每天练习甩锅轻松多了。
所有人到来到了餐桌旁，依次坐下。当然所有人都在等阿贝掀开盖子的那一刻，阿贝将盖子掀开一股强大的热气冲天，按正常来说热气应该是没有颜色的但是这道热气却能看出鲜艳的红色，如辣椒一般的红色，接着便是辣椒辣味和香味。
“小当家你的这道菜色香辣三味合格。”阿贝对小当家到，并同时让大家和自己品尝。刚开始入口的是辣，辣椒的辛辣味裹着芳香直冲脑门，再然后是核桃、芝麻的香，还有核桃的脆牛肉的酥，最后则是豆腐的甘甜。辣香脆酥甜，在嘴里跳动形成了完美的交响乐。
“这牛肉怎么会这么酥，还有核桃经过炖煮后应该不会这么脆啊。”刚吃一口就有人惊呼。
“牛肉酥是因为他在下锅前把牛肉过了一遍油。”王副厨回答道。他心中有奇特的种怪异感。他感受到这道麻婆豆腐带给他不和谐的感受，但他说不上来那是什么。
“核桃脆则是因为他选择了琥珀核桃。因为琥珀核桃表面有一层糖浆所以锁住了核桃的脆，当然因为糖遇热就化所以对火候的掌控十分重要，还有融化的糖浆进到汤汁里还可以起到提鲜的作用。”诚一郎接着说道。
阿贝没有接下诚一郎的话，沉默了一会开口对小当家说道“小当家你做这道料理的时候没有放豆瓣酱吧。”阿贝的话激起了一阵巨浪，没有放豆瓣酱怎么可能，豆瓣酱可是麻婆豆腐的灵魂。
“阿贝你说的是真的吗？”诚一郎也惊讶的问道。作为流浪厨师厨师他当然知道麻婆豆腐少不了豆瓣酱的辅助。如果他真的没有用豆瓣酱就做出了这道菜，那么只有鬼才可以形容他。
原来那种不和谐是因为豆瓣酱，经过阿贝的点出王副厨也发现了。同时发出了一阵感叹他真的只有七岁吗。
“我先将油烧热然后把朝天椒、子弹椒、槽辣椒、花椒、核桃、芝麻炒香炒出辣椒油，把它当做豆瓣酱。这就是小当家特制‘特制麻婆豆腐’”小当家抱拳回答道。
三月，初春。
看最新章节内容下载app，最新章节内容已在app，网站已经不更新最新章节内容。南凰洲东部，一隅。
阴霾的天空，一片灰黑，透着沉重的压抑，仿佛有人将墨水泼洒在了宣纸上，墨浸了苍穹，晕染出云层。
云层叠嶂，彼此交融，弥散出一道道绯红色的闪电，伴随着隆隆的雷声。
好似神灵低吼，在人间回荡。
请下载app，无广告免费阅读最新章节内容。血色的雨水，带着悲凉，落下凡尘。
大地朦胧，有一座废墟的城池，在昏红的血雨里沉默，毫无生气。
城内断壁残垣，万物枯败，随处可见坍塌的屋舍，以及一具具青黑色的尸体、碎肉，仿佛破碎的秋叶，无声凋零。
往日熙熙攘攘的街头，如今一片萧瑟。
曾经人来人往的沙土路，此刻再无喧闹。
只剩下与碎肉、尘土、纸张混在一起的血泥，分不出彼此，触目惊心。
不远，一辆残缺的马车，深陷在泥泞中，满是哀落，唯有车辕上一个被遗弃的兔子玩偶，挂在上面，随风飘摇。
白色的绒毛早已浸成了湿红，充满了阴森诡异。
浑浊的双瞳，似乎残留一些怨念，孤零零的望着前方斑驳的石块。
那里，趴着一道身影。
这是一个十三四岁的少年，衣着残破，满是污垢，腰部绑着一个破损的皮袋。
少年眯着眼睛，一动不动，刺骨的寒从四方透过他破旧的外衣，袭遍全身，渐渐带走他的体温。
可即便雨水落在脸上，他眼睛也不眨一下，鹰隼般冷冷的盯着远处。
顺着他目光望去，距离他七八丈远的位置，一只枯瘦的秃鹫，正在啃食一具野狗的腐尸，时而机警的观察四周。
似乎在这危险的废墟中，半点风吹草动，它就会瞬间腾空。
下载app，阅读最新章节内容无广告免费。而少年如猎人一样，耐心的等待机会。
良久之后，机会到来，贪婪的秃鹫终于将它的头，完全没入野狗的腹腔内。
想要看最新章节内容，请下载app，无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容，已经APP更新最新章节内容。
为您提供大神燃余烬的(食戟＋中华一番)小当家的食戟之旅最快更新
第4章第三章免费阅读.https://